近日,由中国酒业协会主办,四特酒有限责任公司承办、天博·(中国)官方网站和宜春学院协办的“2023全国大学生品酒大赛(江西赛区)”圆满结束,生工院王佳盈荣获一等奖,生工院万素芸和食品院杨云博荣获三等奖,生工院霍敬中和食品院丁煜琪荣获优胜奖。
本次大赛共有来自全省的200余名学子参赛,比赛包含感官初步测试(味觉、嗅觉测试)、白酒品评技能培训、理论考试和品评考试竞技等环节。经过激烈角逐,最终产生一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优胜奖4名。前10名获奖选手后期将进行集中培训,择优推荐参加2023全国大学生品酒技能大赛总决赛。
全国大学生品酒大赛自2017年开始举办,吸引了全国各地数万名大学生的参与,旨在引导年轻人正确认识中国白酒,倡导健康饮酒、理性饮酒的白酒饮用新理念,传承和发扬我国博大精深的白酒文化;也为白酒行业发现和培养技能型人才,促进白酒行业健康、稳定、持续的发展。
供稿:生工院 陈小红 李卓 审核:胡殿明